Salmão ao Molho de Alcaparras com Risoto de Aspargos

Oi meninas...

DESCULPE, MAS TINHA POSTADO O VÍDEO ERRADO..KKKK .. acontece, agora o vídeo correto...
a muito tempo não posto uma receitinha... então lá vai...


espero que gostem... bjs

fonte:http://videos.bol.uol.com.br/permalink/?view/salmao-ao-molho-de-alcaparras-com-risoto-de-aspargo-04029A376CD0A953C6

MINI TORTA DE CHOCOLATE AMARGO

OI MENINAS..

JÁ QUE É PÁSCOA... CHOCOLATE!!!!!! EU AMO...KKKK

Ingredientes:

massa doce

100 g manteiga
75 g açúcar refinado
1 ovo
220 g farinha de trigo
2 g fermento em pó
uma pitada de sal

recheio

200 g de chocolate amargo picado
200 ml de creme de leite fresco
Modo de Preparo:

1. Misture a manteiga com o açúcar até que obtenha uma consistência de areia.
2. Acrescente o ovo e misture bem.
3. Junte a farinha de trigo, o fermento e uma pitada de sal.
4. Misture até obter uma mistura homogênea.
5. Leve à geladeira antes de usar.
6. Na hora de usar tire da geladeira 10 minutos antes. Para abrir a massa use um rolo e polvilhe a superfície com farinha de trigo.
7. Abra a massa e coloque sobre as formas de mini-torta.
8. Asse a massa em fogo médio até que fiquem crocantes. Deixe esfriar completamente antes de rechear.
9. Pique o chocolate, ferva o creme de leite e despeje sobre o chocolate picado. Espere alguns segundos e misture vigorosamente até formar um creme homogêneo.
10. Recheie as tortas com o creme de chocolate e conserve na geladeira (o creme irá endurecer) até o momento de servir.

Utensílios necessários: Rolo para abrir massa; Mini forminhas de torta;


UHHHH DEU ATÉ ÁGUA NA BOCA

BJS

PS: peguei a receita la no site do uol...

TOMATE RECHEADO

Oi meninas, como foram de fds??? espero que bem.. o meu foi bem legal ,

Bem, finalizando a série de receitas afrodisíacas...

Tomate recheado

Calorias por porção: 180
Rendimento: 6 porções

Ingredientes- 6 tomates inteiros- 6 torradas integrais esfareladas- ½ xíc. (chá) de milho- ½ xíc. (chá) de ricota- 4 col. (sopa) de erva-doce picada- ½ xíc. (chá) de peito de peru ralado- 2 col. (sopa) de salsinha- 1 col. (sopa) de azeite- 1 col. (café) de sal- ½ col. (café) de pimenta-do-reino- 1 col. (sobrem.) de gergelim

Modo de fazer
1. Corte as tampas dos tomates e, com o auxílio de uma colher, retire as sementes.
2. Misture o restante dos ingredientes, exceto o gergelim, e mexa bem, para formar uma pasta.
3. Recheie os tomates com a pasta, salpique com o gergelim e leve ao forno até que o tomate esteja macio. Sirva a seguir.
4. Se desejar, sirva o tomate acompanhado de uma salada verde, como entrada.

ARROZ COM AMÊNDOAS

Oi meninas, mais uma receitinha para a série.....espero que gostem... (se bem que não é nenhuma novidade, ta mais para idéia para variar o arroz....kkkk)

Arroz com amêndoas

Calorias por porção: 150
Rendimento: 6 porções

Ingredientes- 2 xíc.(chá) de arroz integral- ½ xíc. (chá) de molho de soja- 1 col. (sopa) de gengibre em pedaços- ½ xíc. (chá) de amêndoas em lascas- 2 dentes de alho amassados- 4 col. (sopa) de cebolinha picada sal a gosto

Modo de fazer
1. Lave o arroz e coloque-o na panela de pressão. Adicione 3 xíc. (chá) de água e o sal. Misture.
2. Tampe a panela e leve ao fogo. Reduza a chama e cozinhe por 10 min., até que o arroz fique macio.
3. Misture em uma tigela o molho de soja, o gengibre, as amêndoas, o alho e a cebolinha e adicione o arroz, até incorporar.

FACIM.. FACIM... BEIJOS

MEDALHÃO DE SALMÃO AO MOLHO DE LARANJA

Medalhões de salmão ao molho de Laranja com Lascas de amendoim

Calorias por porção: 290
Rendimento: 4 porções

Ingredientes
4 postas de salmão com 3 cm de espessura (120 g cada)- Sal a gosto- 2 col. (sopa) de suco de limão- 1 col. (sopa) de mel- 4 col. (chá) de margarina light - 100 g de amendoim picado

Molho- 500 ml de suco de laranja coado- 1 col. (sopa) de amido de milho- 1 col. (sopa) de mel- 6 folhas de hortelã- ½ xíc. (chá) de água- Sal a gosto

Modo de fazer

1. Em um recipiente, tempere as postas com sal, suco de limão e mel.
2. Amarre-as com linha de algodão de forma que fiquem arredondadas.
3. Disponha-as em uma assadeira antiaderente.
4. Passe sobre cada medalhão 1 col. (chá) de creme vegetal.
5. Asse no forno préaquecido (180 °C) por aproximadamente 15 minutos.

Molho1. Em uma panela, ferva o suco de laranja até reduzir um pouco. Junte o mel.
2. Tempere com sal.Acrescente a hortelã.
3. Dissolva o amido de milho na água, junte ao molho e deixe ferver, mexendo por 3 minutos. Retire as folhas de hortelã.
4. Regue os filés com o molho e decore com folhas de hortelã e com as lascas de amendoim.

MUSSE DE CAMARÃO E TOMATE CEREJA

Hoje, mais uma receitinha.....kkkkkk, como se eu soubesse cozinhar, mas ta na hora de aprender né??rs

Receitas que reacendem a chamada paixão. - A nutricionista Samantha Macedo, da Equilibrium Consultoria Nutricional (SP), elaborou pratos especiais que vão alimentar sua libido

Musse de camarão e tomate cereja Calorias por porção: 118

Rendimento: 8 porções

Ingredientes- 400 g de camarões cozidos e limpos- Suco de ½ limão- Sal, salsinha picada e cebolinha a gosto- 500 g de tomate cereja assados- 150 g de queijo cottage- ½ xícara (chá) de leite desnatado- 3 col. (sopa) de ketchup- 1 col. (sopa) de mostarda- 1 col. (sobrem.) de molho inglês- 1 envelope de gelatina sem sabor- 1 col. (chá) de orégano fresco e sal

Molho- 3 pimentões vermelhos- 1 dente de alho- Sal a gosto

Modo de fazer

1. Tempere os camarões cozidos com o sal, o limão, a salsa e a cebolinha. Reserve.

2. Asse os tomates no forno por cerca de 1 hora.

3. Bata no liquidificador o queijo cottage com o leite, o ketchup, a mostarda, o molho inglês, a gelatina e mais ½ xícara (chá) de tomate cereja assado.

4. Despeje um pouco desse creme em uma forma retangular de silicone. Faça uma camada com o restante do tomate cereja, outra com o creme, os camarões e, por fim, o creme novamente.

5. Leve à geladeira por 2 horas.

6. Prepare o molho: asse os pimentões até ficarem macios. Jogue fora as sementes e bata no liquidificador com o alho e o sal. Passe tudo pela peneira e leve ao fogo para engrossar.

7. Sirva sobre a musse.

quem testar a receita avisa dos resultado...

bjs

TORTA CROCANTE DE DAMASCO

Receitas que reacendem a chamada paixão. - A nutricionista Samantha Macedo, da Equilibrium Consultoria Nutricional (SP), elaborou pratos especiais que vão alimentar sua libido


Dando sequência a série de Dietas Afrodisíacas, segue a receita de uma deliciosa Torta crocante de damasco.


Calorias porção: 185

Rendimento: 12 porções

Ingredientes


Massa- 6 col. (sopa) de margarina light- 1 xíc. (chá) de castanha-dopará triturada- 3 col. (sopa) de açúcar light- 1 xíc. (chá) de farinha de trigo integral

Recheio- 3 col. (sopa) de amido de milho- 1 e ½ xíc. (chá) de leite desnatado- 2 col. (sopa) de mel
Cobertura- 2 col. (sopa) de margarina light- 2 col. (sopa) de mel- 2 xíc. de damasco seco cortado em tirinhas


Modo de fazer


Massa1. Em uma tigela grande, misture a margarina light, a castanha e o açúcar light até formar uma farofa úmida.2. Junte a farinha de trigo e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.3. Forre o fundo e a lateral de uma forma e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.


Recheio1. Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite, junte o mel e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.


Cobertura1. Em uma panela pequena, aqueça a margarina light e o mel até ferver. Junte os damascos picados e cozinhe, mexendo por cerca 3 minutos. Deixe esfriar.2. Coloque o creme sobre a massa assada e finalize com a cobertura de damascos sobre cada uma. Leve à geladeira por 2 horas. Sirva gelada.

DIETA AFRODISÍACA

OI MENINAS....

Bem aproveitando o sucesso do post de ontem..... vamos a um assunto que muito nos interessa duplamente.....afinal noivas vivem de dieta, e se ela é afrodisíaca melhor ainda né????

Com um cardápio leve, rico em ingredientes que aumentam o seu apetite sexual, você alimenta o seu poder de sedução, aquece o fogo entre quatro paredes e, de quebra, queima calorias extras...OOOBBBAAAAA!!! gostei disso....


Então vou preparar uma série de posts do assunto...kkkkkkk e para começar segue uma lista de alimentos que aguçam os sentidos, pois são ricos em substâncias que ampliam o desejo sexual, portanto, os alimentos abaixo não podem faltar na sua dieta:

1 - Amêndoa: rica em zinco, é essencial para a produção da testosterona.

2 - Aveia: cereal rico em fibras solúveis, que aumenta a quantidade de testosterona disponível no sangue. Esse é o hormônio responsável pelo clímax, tanto no homem quanto na mulher.

3 - Castanha-do-pará: rica em selênio, aumenta a fertilidade masculina.

4- Chocolate: contém substâncias que agem no aumento da produção da dopamina, serotonina e endorfina, neurotransmissores responsáveis pela sensação de prazer.

5 - Frutas amarelas: contêm betacaroteno e vitamina C, antioxidantes naturais que protegem o sêmen, potencializando a fertilidade.

6 - Mel: estimula a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar. Também fornece boro, mineral que ajuda a metabolizar o estrogênio (hormônio sexual feminino).

7 - Romã: aumenta o apetite sexual feminino.

8 - Pimenta-malagueta: ajuda a vagina ficar mais relaxada, além de estimular a vasodilatação do pênis.


Utilizando as características dos alimentos, a nutricionista funcional Daniela Jobst elaborou um menu com alimentos que despertam o apetite sexual e secam 2kg em uma semana:

O Cardápio do prazer:

Uhhh não custa tentar.. vamos ver no que dá????

Quem quiser saber mais é só ler a reportagem completa da revista DIETA JÁ, muito interessante né.... afinal temos que programar a festa e também a vida de casada....kkkkkkk

bjs